Nejpálivější chilli na světě – 10 nejpálivějších papriček
Nejpálivější chilli na světě – 10 nejpálivějších papriček. Nejpálivější pepř. Nejpálivější pepř na světě se neustále mění, téměř se vyvíjí. Zdá se, že každý rok je vytvořena nebo objevena nová paprička, takže se často podívejte na nové rekordní papričky!
Obsah článku:
Nejpálivější chilli na světě
Tyto „superpálivé“ papriky pěstujeme již více než 20 let a všechny papriky z tohoto seznamu jsme vypěstovali a jedli. Naším cílem je dát vám, milovníkům pálivého, možnost vypěstovat si všechny tyto šíleně pálivé papričky na vlastních zahrádkách. Bez dalších okolků vám přinášíme seznam 10 nejpálivějších paprik. 10 nejpálivějších paprik na světě.
SHU = Scovilleho tepelná jednotka (míra pálivosti)
Scovilleho stupnice paprik zobrazená jako nejvyšší hodnoty SHU
SHU je metoda kvantifikace pálivosti paprik měřením koncentrace kapsaicinoidů. Kapsaicin je chemická látka, která v paprikách vyvolává pocit pálení.
1. Carolina Reaper 2 200 000 SHU
Předchozí mistr světa Carolina Reaper byl poražen! sám… Carolina Reaper je opět oficiálně nejpálivější paprikou na světě.
Papriky Reaper, které byly v roce 2013 původně označeny za nejpálivější papriku na světě, byly v roce 2018 znovu testovány s ještě vyššími hodnotami SHU. (Přesně 71 000 SHU vyšší) Díky tomu se Reaper opět stal nejžhavějším na světě!
Byl vyšlechtěn pro pálivost, a to také je, s průměrnou hodnotou SHU 1 641 000 SHU a maximální hodnotou 2,2 milionu SHU!
Podívejme se na Scovilleho hodnocení z jiného úhlu pohledu:
Carolina Reaper je 200krát pálivější než Jalapeno
Už při pohledu na výše uvedené obrázky je jasné, že se jedná o pěkně pálivou papričku. Papriky Carolina Reaper mají jedinečný ocas, který se nepodobá žádnému jinému pepři, a každý lusk je jiný!
Jeho šílená pálivost je dána tím, že je křížencem papričky Ghost a červené papričky Habanero. Tato paprika však není jen pálivá, ale má také lahodnou ovocnou chuť. Tedy dříve, než vám roztaje obličej.
2. Trinidad Moruga Scorpion 2 009 231 SHU – nejpálivější chilli na světě
Přímo z pekelných hlubin pochází směs Trinidad Scorpion Moruga alias Moruga Scorpion, vzácné a vyhledávané koření, které bylo objeveno teprve nedávno.
Pochází ze země Moruga na Trinidadu a Tobagu. Když se zakousnete do tohoto hrozivého koření, horečka nikdy nepřestane stoupat.
Tento pepř sice postrádá ostrost zabijáka, ale nenechte se zmást. Moruga Scorpion je stejně sexy jako Carolina Reaper. Jak pěstovat papriky: rady a odrůdy pro pěstování
3. 7 Pot Douglah 1 853 936 SHU
V pekařské komunitě je známá jako jedna z nejpálivějších paprik s nejlepší chutí.
Paprička 7 Pot Douglah je nejpálivější paprikou, kterou můžete najít a která není červená.
Nejpálivější „superpálivé“ papriky jsou tradičně červené, ale paprička Douglah se tomu vymyká, protože je hnědá a pálivá.
Čerstvou, sušenou nebo práškovou paprikou Douglah neuděláte chybu v žádném pokrmu.
Známý také jako 7 Pod Douglah, Chocolate 7 Pod nebo 7 Pot Brown.
4. 7 Pot Primo 1 469 000 SHU – nejpálivější chilli na světě
7 Pot Primo je velmi charakteristický svým dlouhým hubeným „ocasem“.
Tento pepř vytvořil zahradník Troy Primeaux. Chlapecké zimní boty – Jak správně vybrat
Někteří pěstitelé paprik se snaží napodobit vzhled paprik Primo vyšlechtěním vlastních paprik s dlouhým ocáskem.
Už při pohledu na tuto papriku poznáte, že bude neuvěřitelně pálivá. Shodou okolností se nápadně podobá Smrťáku karolinskému…
5. Trinidad Scorpion „Butch T“ 1 463 700 SHU
Předchozím držitelem Guinnessova rekordu (2011) je Australan Trinidad Scorpion Butch T.
Bezpochyby je šíleně pálivá, ale jiné papriky jsou prokazatelně pálivější.
Je příhodně pojmenován díky žihadlu štíra, které se nachází na špičce papriky, a také díky svému tvůrci Butchi Taylorovi. Nejpálivější chilli na světě. Jak vařit kukuřici – 6 způsobů vaření kukuřice
Pálení tohoto pepře se nepodobá žádnému jinému.
Koření Trinidad Scorpion Butch T pálí, jako byste spolkli tisíc sluncí.
6. Naga Viper 1 349 000 SHU – nejpálivější chilli na světě
Naga Viper je velmi vzácné koření pěstované ve Spojeném království. Tato odrůda paprik „Super HOT“ vznikla křížením mnoha různých paprik a dlouholetým křížením.
Nikdy nebyl před startem plně stabilizován, takže se očekává variabilita modulů.
7. Paprikový duch (Bhut Jolokia) 1 041 427 SHU
Pepř Ghost je známý především jako „Super Hot“, a to díky množství informací, které se o něm v minulosti objevily v tisku.
Její popularita vzrostla na YouTube a dalších sociálních sítích, kde jedlíci paprik v rámci výzvy jedli celé papriky duchů.
Jedná se o první pepř, který byl vědecky testován na více než 1 milion scovillů.
Mnoho lidí se mylně domnívá, že pepř duch je stále nejpálivějším pepřem na světě, tento seznam však ukazuje, že tomu tak zdaleka není.
Toto není rok 2007. Pokud máte přátele, kteří si stále myslí, že nejpálivější paprikou je Ghost Pepper, podělte se s nimi o tuto stránku. Pěstování jalapeño: kompletní průvodce
Nenechte se však zmást tím, jak nízko je na seznamu, protože i tak dokáže odrovnat dospělého muže.
8. 7 Pot Barrackpore ~ 1 000 000 SHU – nejpálivější chilli na světě
7 Pot Barrackpore je jednou z nejpálivějších paprik skupiny 7 Pot.
Tento pepř pochází z města Chaguanas na Trinidadu a Tobagu. Nejpálivější chilli na světě.
Mnoho těchto „superpálivých“ paprik pochází z této oblasti.
9. 7 Pot Red (Giant) ~ 1 000 000 SHU
Paprička 7 hrnců byla pojmenována podle toho, že dokáže ohřát 7 hrnců guláše, a to se jí daří! Křížením této odrůdy s jinými paprikami vzniklo 100 odrůd. Mezi některé odrůdy patří 7 Pot Jonah, 7 Pot Yellow, 7 Pot Katie, 7 Pot Barrackpore a nespočet dalších.
10. Červená paprika Savina Habanero 500 000 SHU
V prvních letech výroby velmi pálivých papriček byla červená Savina Habanero KRÁLEM!
V letech 1994 až 2006 byla nejpálivější paprikou na světě. 12 let!
Červená Savina byla od té doby sesazena z trůnu a mnoho paprik ji překonalo v pálivosti, ale dodnes patří k mým nejoblíbenějším paprikám, protože má dokonalou rovnováhu mezi pálivostí a chutí. Nejpálivější chilli na světě.
Červená Savina se do Top 10 dostala teprve nedávno, ale díky své skvělé chuti a extrémní pálivosti se dostává do módy.
