Čokoládový dort je sladký dezertní dort z čokolády. Může obsahovat různé přísady, například smetanu, máslo, vejce a mouku, a může být různě zdobený, například posypaný čokoládovými vločkami nebo zdobený čokoládovou polevou. Je velmi oblíbený a může se podávat jako dezert po jídle nebo jako sladká pochoutka ke kávě či čaji.
Obsah článku:
Postup při přípravě čokoládového dortu
Recept na čokoládový dort. Nejlepší čokoládový dort je jednoduchý na přípravu a vyžaduje jen několik základních ingrediencí a kroků. Zde je návod na přípravu čokoládového dortu:
- Předehřejte troubu na 175 °C a vymažte a vyložte dortovou formu.
- V míse smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl.
- Ve větší míse smíchejte máslo a cukr a důkladně promíchejte, dokud se cukr nerozpustí a směs nebude hladká a krémová. Přidejte vejce a dobře promíchejte.
- Přidejte suchou směs a důkladně ji vmíchejte do cukrové směsi. Poté přidejte mléko a vanilkový extrakt a znovu důkladně promíchejte.
- Těsto nalijte do dortové formy a pečte v troubě asi 45 minut, nebo dokud se neodlepí od okrajů formy a cukrářský štětec zapíchnutý do středu dortu nevyjde čistý.
- Po upečení koláč vyjměte z trouby a nechte ho ve formě vychladnout. Pak ji vyklopte na talíř a podle chuti ozdobte. Můžete je například posypat čokoládovými vločkami nebo připravit čokoládovou polevu. Čokoládový dort je nejlepší, když zcela vychladne, ale můžete ho jíst i teplý s teplou čokoládovou polevou na povrchu.
Nejlepší čokoládový dort na světě
Nejlepší čokoládový dort na světě je subjektivní záležitost, protože každý má jiné chutě a preference. Někdo může dát přednost dortu s čokoládovou polevou a ovocem, jiný zase dortu se šlehačkou a čokoládovými vločkami. V každém případě je důležité, aby byl koláč dobře upečený a aby byly použity kvalitní suroviny. Pokud chcete vyzkoušet recept na lahodný čokoládový dort, zkuste použít ten, který jsem uvedla výše. S trochou trpělivosti a péče byste měli být schopni připravit chutný a lahodný čokoládový dort.
- Vánoční kaktus – pěstování, typy péče
- Dárek pro muže – 40 ideálních dárků pro muže
Jednoduchý čokoládový dort
Pokud hledáte snadný recept na čokoládový dort, vyzkoušejte tento:
- Předehřejte troubu na 175 °C a vymažte a vyložte dortovou formu.
- Ve velké míse smíchejte 3/4 hrnku hnědého cukru, 1/2 hrnku másla a 1/2 hrnku kakaa. Mixujte tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí a směs nebude hladká a krémová. Přidejte 2 vejce a dobře promíchejte.
- Přidejte 1 hrnek polohrubé mouky, 1/2 lžičky prášku do pečiva a špetku soli. Důkladně promíchejte, dokud se všechny přísady důkladně nespojí.
- Těsto nalijte do dortové formy a pečte v troubě asi 45 minut, nebo dokud se těsto neodlepí od okrajů formy.
- Po upečení koláč vyjměte z trouby a nechte ho ve formě vychladnout. Pak ji vyklopte na talíř a podle chuti ozdobte. Můžete je například posypat čokoládovými vločkami nebo připravit čokoládovou polevu. Čokoládový dort je nejlepší, když zcela vychladne, ale můžete ho jíst i teplý s teplou čokoládovou polevou na povrchu.
Pokud chcete udělat polevu, můžete ji udělat takto:
- Zahřejte hrnek smetany na mírném ohni, ale dávejte pozor, aby se nerozvařila.
- Přidejte hrnek rozpuštěné čokolády a důkladně míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí a nevznikne hladká poleva.
- Vychladlý koláč přelijte polevou a nechte ji v lednici asi 30 minut ztuhnout. Pak můžete dort nakrájet a podávat. Dobrou chuť!
